メンバー

くまさん店長〜斎藤啓太〜

パン屋の家に生まれる。

家業を手伝いながら、国際フード製菓専門学校を卒業。

その後、2社のパン屋での修行を経て、有名ブランドのフルーツケーキ専門店の共同経営兼店舗責任者を歴任。

経営の実績と10年以上にもなる飲食での経験を活かし、

かねてからの夢であった独立を実現するために、

くまクレープ「BEAR✕CAFE」を立ち上げる。

「食を通して一人でも多くの人に笑顔を届ける」

をモットーに日々精進中です！！！

【資格】

• 　普通自動車免許

• 　製菓衛生師

• 　食品衛生管理者